Vous le savez sans doute, les 13 desserts de Noël est une tradition qui nous vient de Provence. C’est au retour de la Messe de Noël qu’ils sont partagés entre amis ou en famille. Mais d’où vient cette tradition et pourquoi il y a-t-il 13 desserts sur la table ? Une tradition chrétienne Les treize […]
Recette pour réaliser une Dinde aux Marrons : Ingrédients : 1 dinde de 4 kg, sel, poivre. Farce : 1 kg de marrons, 250 g de lard, abattis de dinde, 125 g miettes de pain, 1 verre de lait 2 cuill à soupe persil, 2 oeufs battus, sel et poivre. Laver soigneusement la dinde à l’intérieur et […]